发布时间:2021-02-13 来源:官网90256
8月2日,狮子大厦总经理顾学航接到省酒店和饮食娱乐行业协会的提案书:“川菜作为中华美食文化的奇特,利用奥运会的机会推进,积极开展“喜欢五洲奥运会客人、人和自然五彩缤纷的川菜香”——中国川菜行业喜欢奥运会系列活动。顾学航回答说:川菜利用奥运营销已经计划了很多时候,协会建议川菜企业集中力量,构成势头。完全正好,大蓉和、老房子、巴国布衣等全省主要品牌饮食公司也收到了一定程度的提案书。省酒店和饮食娱乐业协会会长何涛说:川菜没有搬到奥运村,但在奥运村的外川菜在某种程度上发挥了很大的作用。
何涛说,到8月8日奥运会开幕为止,只有京川菜馆估计有1万家以上,完全占据了北京饮食业的一半江山。他们作为奥运川菜市场营销的最前线,完全被称为川菜名片。在四川,川菜奥运营销也如火如荼,严阵以待奥运会后许多游客进入河流。
现在在成都的旧炉子里吃饭,消费者找不到。菜单下面有中英文两个文字,菜里添加了很多奥运要素。五环同心、金玉满堂、团结一致等菜肴令人耳目一新。
其中五环同心将精肉、鸡蛋、蔬菜等多种原料加工原料填充到煮熟的鸭肠中,最后拼凑成5个不同颜色的环,放入火锅冷却后可以吃,香味柔软,味道好,备受瞩目。这只是川菜行业推进奥运川菜的缩影,省酒店和饮食娱乐行业协会提出全国百家川菜品牌企业、千家店销售万种菜肴。产品问世后,省酒店和饮食娱乐行业协会在网站上构筑了中国川菜行业欢迎奥运会活动的网络主题,编辑发表了中国川菜行业欢迎奥运会的电子杂志,大力宣传参加企业的品牌形象、创造性料理、服务特色、广告宣传信息等,构成规模我们邀请全国各地更多品牌的川菜企业参加,国内外选手、嘉宾、游客在中国无论回到哪里,都能很快享受到中国川菜的美味,让川菜走向世界,享有世界闻名。
何涛说。
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