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AOA体育app|美食分享：红枣桂圆小米粥，秘制烧排骨，核桃鸡脯肉的简单做法

发布时间：2021-04-09 来源：AOA体育app16100

本文摘要：枣桂圆小米粥材料:小米、枣、桂圆干、枸杞做法:1.用水冲洗小米，枣去核破碎小块，桂圆干和枸杞用水额冲洗2.将所有材料放入锅中，放入约3~4倍的水，用大火烧开，除去上面的浮沫，用小火煮20分钟秘制排骨的做法1、排骨控制干水分，炒锅烧热3成时，加入排骨，中火开始油炸2、排骨变色常出现水分，征收小火力后炒，再加入红糖、酱油3、再加入热水，水量不同于排骨，加入葱、姜、干辣椒、八角、草果4、小火，调味40分钟5、排骨软烂后，大火把汤全部晾干，同时炒。

枣桂圆小米粥材料:小米、枣、桂圆干、枸杞做法:1.用水冲洗小米，枣去核破碎小块，桂圆干和枸杞用水额冲洗2.将所有材料放入锅中，放入约3~4倍的水，用大火烧开，除去上面的浮沫，用小火煮20分钟秘制排骨的做法1、排骨控制干水分，炒锅烧热3成时，加入排骨，中火开始油炸2、排骨变色常出现水分，征收小火力后炒，再加入红糖、酱油3、再加入热水，水量不同于排骨，加入葱、姜、干辣椒、八角、草果4、小火，调味40分钟5、排骨软烂后，大火把汤全部晾干，同时炒。出锅前加入香醋的原料。核桃鸡肉材料:生核桃仁40-60克，红辣椒各1根，切丝，葱1根，葱花，煮鸡胸3根，约150克，薄片或厚条，鲜罗勒叶15克，约2根，大块，酱汁，酱油2-3勺，蜂蜜或甜菊糖1-2勺，柠檬汁或白醋2勺，橄榄油3勺2.锅里敲一半的油，放入所有的青椒，炒至青椒变硬。

3.将青椒推到锅旁，放入只剩下的一半油，煮葱花至焦黄发香后，放入鸡胸和葱花，鸡胸变色后与青椒一起炒。4.加入酱油、柠檬汁(或白醋)和蜂蜜调味，最后加入油炸核桃和罗勒叶，翻炒均匀分布后，尝尝味道，过咸后加入盐调味，出锅即可。

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